MÜSLÜMANIN BESİN PRENSİBİ
Ehl-i Sünnet inancına göre, İslam’da helal olan kuşların eti belirli kriterlere göre değerlendirilir. Genel kural olarak, pençesiyle avlanan ve yırtıcı özellik taşıyan kuşların eti haram kabul edilir.
Yenmesi Helal Olan Kuşlar
✅ Tavuk
✅ Hindi
✅ Kaz
✅ Ördek
✅ Güvercin
✅ Bıldırcın
✅ Serçe
✅ Keklik
✅ Devekuşu
Yenmesi Haram Olan Kuşlar
❌ Kartal
❌ Şahin
❌ Doğan
❌ Akbaba
❌ Baykuş
❌ Yarasa
Helal-Haram Ayrımındaki Kriterler
• Pençesiyle avlanan yırtıcı kuşlar (kartal, şahin gibi) haram kabul edilir.
• Leş yiyen kuşlar (akbaba gibi) da haramdır.
• Bitki, tohum ve böceklerle beslenen kuşlar ise genellikle helaldir.
Bu kurallar, İslam alimlerinin hadislerden ve fıkhi kaynaklardan çıkardığı hükümlere dayanmaktadır. Şüphe duyulan durumlarda güvenilir bir kaynaktan fetva almak en doğru yol olacaktır.
Ehl-i Sünnet’e göre, güçlü ve iri yapılı hayvanların helal olup olmadığı, onların beslenme şekli, saldırganlık özellikleri ve avlanma tarzlarına göre değerlendirilir.
Güçlü Hayvanlardan Yenmesi Helal Olanlar
✅ Deve
✅ Sığır (inek, manda vb.)
✅ Koyun
✅ Keçi
✅ Geyik
✅ Ceylan
✅ Dağ keçisi
✅ Karaca
Bu hayvanlar güçlü ve dayanıklı olsalar da otçul oldukları ve pençeyle avlanmadıkları için helal kabul edilmiştir.
Yenmesi Haram Olan Güçlü Hayvanlar
❌ Aslan
❌ Kaplan
❌ Kurt
❌ Ayı
❌ Fil
❌ Maymun
❌ Timsah
Bu hayvanlar genellikle yırtıcı, pençeyle avlanan ve saldırgan özellik taşıdıkları için haram kabul edilmiştir.
Genel Kural:
• Etçil ve yırtıcı hayvanlar haram kabul edilir.
• Otçul hayvanlar ve insanların beslediği evcil hayvanlar genellikle helaldir.
• Ayrıca, helal olan hayvanların da İslami usullere göre (besmele ile kesim gibi) kesilmesi gerekir.
Herhangi bir şüpheli durumda güvenilir kaynaklardan fetva almak en doğru yöntem olacaktır.
Ehl-i Sünnet’e göre deniz mahsulleri konusunda mezheplere göre bazı farklılıklar olsa da genel çerçevede şu kurallar geçerlidir:
- Hanefi Mezhebi
• Sadece balık türleri helaldir.
• Kabuklu deniz ürünleri (karides, midye, istiridye, yengeç gibi) ve deniz yılanı, deniz kaplumbağası gibi balık dışındaki canlılar haram kabul edilir.
Helal Olanlar (Hanefi Mezhebine Göre):
✅ Balık çeşitleri (hamsi, levrek, somon, uskumru vb.)
✅ Ton balığı, kalkan, sardalya gibi tüm pullu ve pulsuz balıklar
Haram Olanlar (Hanefi Mezhebine Göre):
❌ Karides, kalamar, midye, ıstakoz, yengeç, ahtapot gibi balık dışındaki deniz canlıları
⸻
- Şafiî, Maliki ve Hanbeli Mezhepleri
• Denizden çıkan tüm canlılar (ölü bulunmadığı sürece) helal kabul edilir.
• Karides, midye, kalamar gibi deniz mahsulleri de bu mezheplere göre helaldir.
Helal Olanlar (Diğer Mezheplere Göre):
✅ Balık çeşitleri
✅ Karides, kalamar, midye, ıstakoz, yengeç, ahtapot gibi tüm deniz ürünleri
⸻
Özet:
• Hanefi mezhebine göre sadece balık türleri helaldir.
• Şafiî, Maliki ve Hanbeli mezheplerine göre denizden çıkan tüm canlılar helaldir.
Kendi mezhebinizin görüşüne göre hareket etmek en uygun olanıdır. Allah ibadetlerinizi ve hassasiyetinizi kabul etsin.
Ehl-i Sünnet inancına göre yağların helal olup olmadığı, yağın elde edildiği kaynak ve işlenme şekline göre değişir. İşte bu konuda dikkat edilmesi gereken hususlar:
- Helal Olan Yağlar
✅ Bitkisel yağlar (zeytinyağı, ayçiçek yağı, mısır yağı, susam yağı vb.)
✅ Helal kesim hayvanlardan elde edilen hayvansal yağlar (kuyruk yağı, iç yağı gibi)
✅ Tereyağı (helal hayvandan ve helal üretim koşullarında elde edilmişse)
✅ Balık yağı (Hanefi mezhebinde sadece helal kabul edilen balık türlerinden elde edilen balık yağı helaldir.)
⸻
- Şüpheli veya Haram Olan Yağlar
❌ Domuz yağı (Açıkça haramdır.)
❌ Haram kesimden elde edilen hayvansal yağlar
❌ Emülgatör, mono- ve digliserid (E471 gibi) içeren ürünler → Bu katkı maddeleri hayvansal kaynaklı olabilir; özellikle domuz yağı türevlerinden elde edilme ihtimali varsa şüpheli kabul edilir.
❌ Kaynağı belirsiz jelatin ve kapsül içeriği → Özellikle ilaç ve gıda takviyelerinde bulunan bu içeriklerin kaynağına dikkat edilmelidir.
⸻
- Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
• Hazır gıdalar ve pastane ürünleri gibi ürünlerde kullanılan yağların içeriği araştırılmalıdır.
• Katkı maddeleri konusunda “helal sertifikası” olan ürünleri tercih etmek en güvenli yoldur.
Şüphe durumunda “helal sertifikası” taşıyan ürünleri tercih etmek veya güvenilir kaynaklardan bilgi almak en doğru yöntem olacaktır.
Ehl-i Sünnet inancına göre, meyve ve sebzelerin kendisi haram değildir. Yaratılış itibariyle tüm meyve ve sebzeler helal kabul edilir. Ancak bazı durumlarda haram hükmü devreye girebilir. İşte dikkat edilmesi gereken durumlar:
- Doğal Haliyle Helal Olanlar
✅ Tüm taze meyve ve sebzeler
✅ Kurutulmuş meyveler ve sebzeler
✅ Organik veya doğal yollarla üretilmiş ürünler
⸻
- Haram Olabilecek Durumlar
Meyve ve sebzeler doğrudan haram olmasa da aşağıdaki durumlarda sakıncalı hâle gelebilir:
❗ Alkol veya haram katkı maddesiyle işlenmiş meyve ve sebzeler
• Örneğin, bazı konservelerde veya meyve şuruplarında alkol kullanılmışsa bu ürün haram sayılır.
❗ Sarhoşluk veren bitkiler
• Sarhoşluk veya aklı örten etkisi olan bitkiler haram kabul edilir.
❗ Genetiğiyle oynanmış (GDO’lu) veya zararlı katkı maddeleri eklenmiş ürünler
• Kesin olarak haram sayılmaz ancak sağlık açısından sakıncalı görüldüğü için bu tür ürünlerden uzak durulması tavsiye edilir.
⸻
- Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
✅ Satın alırken içerik etiketlerini kontrol etmek faydalıdır.
✅ Özellikle ithal ürünlerde helal sertifikası veya doğal üretim ibaresine dikkat etmek önemlidir.
Sonuç olarak, meyve ve sebzelerin kendisi helal olup yalnızca işlenme şekli veya zararlı etkileri nedeniyle sakıncalı hâle gelebilir. Şüphe durumunda güvenilir kaynaklardan bilgi almak en doğru yöntem olacaktır.
Yorum gönder